Die Weihnachtsfeiertage verbringen wir traditionell gerne mit Familie und Freunden – man isst gut, trinkt und lacht. Lassen Sie die Hektik der vergangenen Tage hinter sich und verbringen Sie den 25. Dezember bei uns im bootshaus mit einem weihnachtlichen Buffet am Mittag oder Abend.
Wir sorgen alle zusammen für ein sicheres Weihnachtsfest:
| Abstandsregelung im gesamten Haus
| jede Familie/Reservierung sitzt an Ihrer eigenen Tafel
| mehrere Luftreiniger
| weitere wichtige Punkte lesen Sie bitte in unserem Hygienekonzept: Hygienekonzept (PDF)
Hier ein Auszug von unserem Weihnachtsbuffet
Vorspeise: Festtagssuppe mit Flädle und Markklößchen, Eismeershrimps in fruchtiger Cocktailsauce mit feiner Cognacnote, Räucherlachsplatte mit Honig-Senfsauce und Sahnemeerrettich, mariniertes Grillgemüse
hausgemachte Salate: Rote Bete Salat mit Apfel, Walnüssen und Ziegenfrischkäse, Brokkoli-Salat mit Cranberrys, Pinienkernen und geröstete Paprika Tahini, Auberginen-Kichererbsensalat mit Datteln und Schafskäsecrumble
Hauptgang: rosa gebratene Hochrippe mit Rotweinjus, confierte Entenkeule mit Orangen-Beifußjus, Medaillons vom Fjordlachs mit Gemüsestreifen und Safransauce, Ricotta- Spinattortellini mit sautiertem Blattspinat und cremiger Käsesauce
Dessert: Vanillekipferlterrine im Baumkuchenmantel mit Punschkirsche, Waffeln zum Selbermachen, Schokoladenmousse, Panna Cotta, Obstsalat
….und vieles mehr erwartet Sie!
Für unsere kleinen Gäste:
servieren wir zusätzlich Chicken Nuggets & Pommes. Außerdem kommt der Weihnachtsmann mit einer kleinen Überraschung vorbei!
| Sie können das Weihnachtsbuffet reservieren von 12 bis 15 Uhr oder 17 bis 20 Uhr.
| Preis: € 55,00 pro Erwachsenen inkl. Aperitif
| Kinder bis 5 Jahre kostenfrei, für Kinder von 6 - 12 Jahre berechnen wir die Hälfte
| Reservierung: 0621 3247767 oder online
| Stornierungen nach dem 15.12.2021 werden mit € 25,00 pro Erwachsenem in Rechnung gestellt. Nach dem 20.12.2021 ist keine Rückerstattung mehr möglich.
Alle die Weihnachten lieber zu Hause gemütlich mit Ihren Liebsten verbringen möchten, können auch in den vollen bootshaus Genuss kommen:
AUSGEBUCHT! Knusprige ganze Gans für 4 Personen AUSGEBUCHT!
Orangen-Beifußjus | karamellisierte Maronen | Apfel-Rotkohl | kleine Kartoffelknödel mit Schmelze
€ 115,00 AUSGEBUCHT!
oder
Knusprige französische Entenkeule für 1 Person
Orangen-Beifußjus | karamellisierte Maronen | Rotkohl | kleine Kartoffelknödel
€ 24,00
Die Abholung ist am 23.12.2021 von 16 bis 17 Uhr oder am 25.12.2021 von 10 bis 11 Uhr möglich. Alle Produkte werden von uns vorbereitet und müssen nur noch von Ihnen zu Hause mit Hilfe unserer Anleitung erwärmt werden. Alle Lebensmittel sind unter Einhaltung der Kühlkette ab dem Abholtag max. 2 Tage haltbar. Wir bitten Sie um rechtzeige Vorbestellung bis zum 13.12.2021 unter event@bootshaus.net.
Hier finden Sie die Anleitung: Anleitung (PDF)