Im bootshaus  –  mit Volldampf in neue Herausforderungen

Im bootshaus in Mannheim finden unsere Gäste Raum, Zeit und Atmosphäre für genussvolle Entspannung beim Dinner und bei regelmäßigen Events wie
Steak Club und bootshaus-BBQ. Das bootshaus liegt im Herzen der Metropolregion Rhein-Neckar, zentrumsnah in Mannheim am Luisenpark/Fernmeldeturm und ist ideenreicher Partner für stilvolle Feiern wie Hochzeiten, Geburtstage, Firmen-Jubiläen sowie für erfolgreiche Workshops

 

und Abendveranstaltungen mit bis zu 500 Gästen.
Das bootshaus ist überregional für seine vielseitige Küche bekannt – Steak- und Fleischspezialitäten, kreative Gerichte à la carte und
vegetarische Speisen sind auf der Speisekarte und unter den Bankettmenüs zu finden.

Für unser Team suchen wir ab sofort:


Chef de partie

Die Marke bootshaus steht in der Metropolregion Rhein-Neckar unverwechselbar für außergewöhnliche Konzepte, Kreativität und Genuss. Unser bootshaus ist Café, Restaurant und Eventlocation für besondere Anlässe jeder Art. Ob Hochzeiten, Firmenfeiern, Tagungen oder à la carte – wir bedienen die hohen Ansprüche des guten Geschmacks mit Professionalität und Liebe zum Detail. Seit über 15 Jahren verwirklichen wir nun unsere bootshaus-typische Vorstellung von moderner Gastfreundschaft und gehören damit zu den führenden Restaurants in der gesamten Region. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Chef de Partie (m/w)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. 

 

Bewerben Sie sich unter:

Sascha Ullrich
Geschäftsführender Gesellschafter
Telefon: 0621-3247767
E-Mail: info@bootshaus.net

bootshaus, KUL Gastro GmbH
Hans-Reschke-Ufer 3
68165 Mannheim
Deutschland

Chef de Rang (m/w)

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder entsprechen langjährige Berufserfahrung
  • Führerschein Klasse B
  • flexibles Reaktionsvermögen auf unvorhergesehene Situationen
  • Sicheres Auftreten und Kommunikationsgeschick, hohe Motivationsfähigkeit
  • Kooperativ, teamfähig
  • Überzeugte Umsetzung der Unternehmensphilosophie   
  • Durchführen eines jederzeit reibungslosen und rationellen Serviceablauf auf hohem Niveau und mit hervorragender Gästebetreuung  
  • Gewissenhafte Erfüllung der gestellten Arbeitsaufträge

 

Ihre Aufgaben:

  • Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place  
  • Eindecken von Tischen und Tafeln  
  • Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen  
  • Zubereiten von Getränken  
  • Durchführen von Getränke- und Speiseservice  
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten 
  • Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich  
  • Einbringung von Kreativität (Speise- und Getränkeangebot, Dekoration) und neuen Verkaufsideen 

 

Sie passen zu uns, weil Sie:

  • einen neuen beruflichen Erfahrungshorizont mit exzellenter Entwicklungsperspektive und gestalterischem Freiraum suchen
  • eine Gastgeberin/ein Gastgeber mit Organisationstalent und ein kreativer Kopf sind
  • den Begriff des Teamworks wörtlich nehmen und sich und Ihre Kollegen jederzeit motivieren können
  • eine souveräne Persönlichkeit mit einer stark ausgeprägten sozialen Kompetenz sind


Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugniskopien unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.

Bewerben Sie sich unter:

Sascha Ullrich
Geschäftsführender Gesellschafter
Telefon: 0621-3247767
E-Mail: info@bootshaus.net

bootshaus, KUL Gastro GmbH
Hans-Reschke-Ufer 3
68165 Mannheim
Deutschland

Servicekräfte (m/w) auf 450,- € Basis

Für unser Restaurant suchen wir freundliches Personal (m/w) mit entsprechender Erfahrung im á-la-carte- und Veranstaltungsservice.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bewerben Sie sich unter:

Sascha Ullrich
Geschäftsführender Gesellschafter
Telefon: 0621-3247767
E-Mail: info@bootshaus.net

bootshaus, KUL Gastro GmbH
Hans-Reschke-Ufer 3
68165 Mannheim
Deutschland

Barchef (m/w)

Ihr Profil:

  • Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Bar
  • Führerschein Klasse B
  • flexibles Reaktionsvermögen auf unvorhergesehene Situationen
  • Hohe Belastbarkeit
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Kooperativ und teamfähig
  • sicheres und gepflegtes Auftreten

 Ihre Aufgaben:

  • Anordnung der Getränke, Gläser und sonstigem Equipment
  • Umsetzung und Einhaltung des Putzplans an der Bar
  • Ideen einbringen z.B. für neue Getränke und Aktionen
  • Zubereitung von Getränken/Funktion als Barkeeper
  • Bonkontrolle und Kassenkontrolle
  • Einteilung des Personal während der Schicht
  • Auffüllen der Bar vor und nach der Schicht
  • Auffüllen von Getränken für den Folgetag
  • Kommunikation mit dem Gast
  • Leitung des Barbereichs bei Partys

Sie passen zu uns, weil Sie:

  • einen neuen beruflichen Erfahrungshorizont mit exzellenter Entwicklungsperspektive und gestalterischem Freiraum suchen
  • Sie lernfreudig, einsatzbereit, flexibel und belastbar sind
  • den Begriff des Teamworks wörtlich nehmen und sich und Ihre Kollegen jederzeit motivieren können
  • eine souveräne Persönlichkeit mit einer stark ausgeprägten sozialen Kompetenz sind


Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugniskopien unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.

Bewerben Sie sich unter:

Sascha Ullrich
Geschäftsführender Gesellschafter
Telefon: 0621-3247767
E-Mail: info@bootshaus.net

bootshaus, KUL Gastro GmbH
Hans-Reschke-Ufer 3
68165 Mannheim
Deutschland

Barkeeper (m/w) auf 450,- € Basis

Zur Unterstützung unseres Barteams suchen wir Barkeeper (m/w) mit entsprechender Erfahrung, auch im Cocktailbereich.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bewerben Sie sich unter:

Sascha Ullrich
Geschäftsführender Gesellschafter
Telefon: 0621-3247767
E-Mail: info@bootshaus.net

bootshaus, KUL Gastro GmbH
Hans-Reschke-Ufer 3
68165 Mannheim
Deutschland