speisekarte bootshaus
spargelkarte
spargelcrèmesuppe
spargel, schnittlauch
€ 6,50
spargelsalat
bärlauchpesto, shrimps, getrocknete tomate, pinienkerne, ei
€ 13,80
portion stangenspargel
sauce hollandaise oder zerlassene butter, neue kartoffeln
€ 19,20
zum spargel:
- schinkenauswahl
€ 6,00
- kleines wiener schnitzel vom schwein
€ 6,00
- kleines wiener schnitzel vom kalb
€ 8,00
gerne bestellen sie eine kleine portion spargel zum preis von € 10,00 zu ihren steaks.
vorneweg
eingelegte oliven
spanischer pfeffer, kräuter
€ 3,30
peperoni gegrillt
knoblauchöl, petersilie
€ 3,60
citrus marinierte sardinenfilets
kräuter
€ 4,90
marinierte artischocken
chili, minze
€ 5,10
kombination
von allem etwas
€ 16,00
vorspeisen
kleiner marktsalat
kirschtomaten, geröstete kerne, croûtons
€ 4,40
rindercarpaccio
gegrilltes gemüse, rucola, parmesan
€ 14,80
thunfischtatar
guacamole, shisokresse, soja-limette
€ 15,10
salate
großer marktsalat
kirschtomaten, geröstete kerne, croûtons
€ 6,90
- mit gebratener putenbrust
€ 12,60
- mit gebackenem schafskäse
€ 12,90
tomatensalat
rote zwiebeln, schnittlauch, rotweinvinaigrette
€ 7,30
pasta
steinpilzravioli
schweinemedaillons, rucola, parmesan
€ 15,90
scharfe spaghetti
gegrillte garnelen, sonnengereifte tomaten, peperoni
€ 18,60
flammkuchen
montag - freitag: ab 18.00 uhr
samstag: ab 13.00 uhr, sonntag: ab 14.00 uhr
klassisch
speck, zwiebeln, schnittlauchschmand
€ 8,30
provencial
antipasti gemüse, ziegenkäse, pesto
€ 9,10
vegetarisch
gemüsecurry, basmatireis
gebackene palmherzen
€ 14,60
hauptgerichte
wiener schnitzel, bratkartoffeln
- vom schwein
€ 13,90
- vom kalb
€ 18,90
grünes hähnchencurry, jasmin duftreis
hähnchenbrust, gemüse, koriander, kokos, limette, minz-lassie
€ 13,40
krustentiere
garnelencurry, jasmin duftreis
gemüsestreifen
€ 18,90
1 pfund garnelen im ganzen gegrillt, ofenfrisches baguette
citrus aioli
€ 27,00
bootshaus steaks
wir servieren unsere steaks mit bootshaus-pommes und kräuterbutter.
argentinisches black angus rind:
rumpsteak (250g)
aus dem rücken geschnitten, ohne fettrand
€ 23,60
rinderfilet (250g)
das magerste und beste stück vom rind
€ 33,10
lady's cut (180g)
zart und mager, das beste stück vom rind in der kleinen variante
€ 30,70
pommersches rind:
sirloin cut (300g)
für das pommersche rind werden nur die besten rinder ausgewählt. vom erfahrungswissen vieler generationen geleitete, handwerksgerechte bearbeitung und die fünfwöchige reifung am knochen sind die basis des intensiven geschmackserlebnisses.
€ 45,00
zusätzliche beilagen:
blattsalat in der bowl
sautierter blattspinat
zuckerschoten-chorizo-pilze
mediterranes grillgemüse
jeweils € 4,00
unsere steaksaucen:
angry cheese sauce
schmorzwiebelsauce
schwarze pfeffer-sauce
café de paris sauce
jeweils € 2,50
desserts
panna cotta
kirschragout, knusperhippe
€ 5,60
crème brûlée
€ 6,90
geschmolzener schokoladenkuchen
vanilleeis, mangokompott (dauert 20min)
€ 8,70
gemischtes eis
pro kugel € 1,20
kindergerichte
kleines schweineschnitzel paniert
bootshaus-pommes, ketchup
€ 6,10
bootshaus-pommes
mayonnaise oder ketchup
€ 3,00
spaghetti mit tomatensauce
€ 3,90
anmerkung
sehr geehrte gäste,
um stets einen reibungslosen ablauf zu gewährleisten,
behalten wir uns kurzfristig vor,
eine verkleinerte auswahl an speisen anzubieten.
vielen dank für ihr verständnis!
ihr bootshaus-team
