Am 16.10.2020 findet zum zweiten Mal unsere Weinchallenge „TOSKANA vs. PFALZ“ statt.

Bei einer Blindverkostung testen Sie pro Gang zwei Weine verschiedener Weingüter aus der Toskana und der Pfalz. Erst am Ende des Abends wird das Geheimnis um die Weingüter und die Rebsorten gelüftet.
Unser Küchenteam zaubert drei leckere Gänge dazu. Auch hier mit Challenge-Charakter – Sie genießen pro Gang zwei Gerichte - ein toskanisches und ein pfälzisches:

Panzanella - Geröstetes Ciabatta mit Cocktailtomaten, Basilikum, Pinienkernen, Oliven und Sardellenfilets
***
Toskanisches Wildschweinragout mit Maronen, Steinpilzen, Cantuccini und Pappardelle
***
Schiacciata con l’uva -toskanische Weintrauben-Focaccia mit warmer Pecorino-Creme und gehobelter Zartbitterschokolade
vs.
Rote Bete-Mousse mit Meerrettichschaum, Dill und geräuchertem Forellenfilet
***
Rosa gebratene Tranchen vom Rehrücken mit glasierten Quitten, cremigem Rübenkraut und hausgemachten Kastanienknödeln
***
Gebackene Zwetschgen mit Marzipanfüllung, Weincreme, Vanilleeis und Kompott

…selbstverständlich gibt es auch vegetarische Varianten!

 

Datum            Freitag, 16.10.2020
Event
            Weinchallenge 2.0 - Toskana vs. Pfalz
Beginn          19.00 Uhr
Preis              79,00 € (inkl. Aperitif | Menü | Mineralwasser | Test-Weine | 3-Gang - Menü mit je zwei Gerichten)


Reservierung & Ticket-VVK erforderlich (VOR ORT im bootshaus oder ONLINE - bitte hierfür eine E-Mail an event@bootshaus.net -
wir senden die Überweisungsdaten zu!

Mindestteilnehmerzahl: 40 Personen – unter Einhaltung der Hygiene - bzw. Abstandsregeln!