Freitag 10. März 2023 | 19:00

Am 10.03.2023 findet zum 4. Mal unsere Weinchallenge statt. Es tritt an: Pfalz vs. Österreich.

Bei einer Blindverkostung testen Sie pro Gang zwei Weine verschiedener Weingüter aus Österreich und der Pfalz. Erst am Ende des Abends wird das Geheimnis um die Weingüter und die Rebsorten gelüftet.
Unser Küchenteam zaubert drei leckere Gänge dazu. Auch hier mit Challenge-Charakter – Sie genießen pro Gang zwei Gerichte - ein österreichisches und ein pfälzisches:

Pfalz

Forellenterrine
Geräuchertes Forellenfilet in Dillschmand mit Ackersalat und Kartoffeldressing
**
Schulter vom Pfälzer Rehbock
Schmorsauce, Portweinschalotten, gebratener Rosenkohl und „ Hoorische Knepp“
**
Armer Ritter
Milchbrötchen in Zimt- Zucker mit Vanillesauce und Zwetschgeneis

vs. 

Österreich

Backhendlsalat
Rote Zwiebeln mit Kernöl, Wiener Marinade und Vogerlsalat
**
Rosa gebratener Kalbstafelspitz
Schnittlauchsauce, Apfelkren, Cremespinat und Rösterdäpfel
**
Kaiserschmarrn
Mit hausgemachtem Zwetschgenröster und Vanilleeis

Datum            Freitag, 10.03.2023
Event             Weinchallenge 4.0 - Österreich vs. Pfalz
Beginn          19 Uhr
Preis              € 90,00 (inkl. Aperitif | Menü | Mineralwasser | Test-Weine | 3-Gang - Menü mit je zwei Gerichten)

Ticket-VVK: vor Ort im bootshaus oder unter event@bootshaus.net
Mindestteilnehmerzahl: 40 Personen 

Bei kurzfristigen Stornierungen bis 5 Tage vor der Veranstaltung, behalten wir € 25 Bearbeitungsgebühr ein. Danach ist keine Rückerstattung mehr möglich.