Am 01.10.2021 findet zum dritten Mal unsere Weinchallenge „SPANIEN vs. PFALZ“ statt.

Bei einer Blindverkostung testen Sie pro Gang zwei Weine verschiedener Weingüter aus Spanien und der Pfalz. Erst am Ende des Abends wird das Geheimnis um die Weingüter und die Rebsorten gelüftet.
Unser Küchenteam zaubert drei leckere Gänge dazu. Auch hier mit Challenge-Charakter – Sie genießen pro Gang zwei Gerichte - ein spanisches und ein pfälzisches:

Chipirones en su Tinta
Kleine Calamaretti in schwarzer Sauce, Gemüsekonfetti mit geröstetem Baguette
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Rape con Rabo del Toro
Seeteufel mit Ochsenschwanz, Schwarzwurzel, Trompetenpilz und Kartoffelstampf
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Mandel-Olivenkuchen
Dulce de Leche mit eingelegten Kirschen und Kirschsorbet

vs. 

Lachsforellenfilet
Medaillon von der Lachsforelle, Zweierlei Petersilie mit Orange und Senfsaat
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Dippehas
Geschmorte Kaninchenkeule mit Trüffel, Speck, Kürbis, Pilze, Rotweinjus und Kartoffelschnee
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Rotweinkuchen
Spätburgunder Sabayonne mit marinierten Feigen und Mandeleis


Datum
           Freitag, 01.10.2021
Event             Weinchallenge 3.0 - Spanien vs. Pfalz
Beginn          19 Uhr
Preis              € 85,00 (inkl. Aperitif | Menü | Mineralwasser | Test-Weine | 3-Gang - Menü mit je zwei Gerichten)

Ticket-VVK: vor Ort im bootshaus oder unter event@bootshaus.net
Mindestteilnehmerzahl: 40 Personen – unter Einhaltung unseres Hygienekonzepts