sommermenü
menü I
knackige blattsalate
mit mozzarella und italienischem landschinken
***
schweinelende mit waldpilzsauce,
sommergemüse und spätzle
***
variation von schokoladen- und limetten-mascarpone-mousse
mit blaubeerragout
€ 32,00 pro person
menü II
rindercarpaccio
mit mariniertem ofengemüse und rucola
***
tomatensuppe
wahlweise mit garnele (+ € 1,00)
***
spanferkelbraten „mallorca“
mit ofengemüse und limetten-rosmarinkartoffeln
***
panna cotta mit erdbeeren
(saisonal)
€ 37,00 pro person
menü III
roma-tomaten mit büffelmozzarella,
basilikum und pinienkerne
***
rumpsteak mit schmorzwiebelsauce,
kleiner beilagensalat und bootshaus-pommes
***
crème brulée
mit früchten der saison
€ 36,00 pro person
bitte beachten sie:
menüs sind buchbar ab einer mindestpersonenzahl von 20 gästen. wir bitten sie, ein einheitliches menü für alle gäste auszuwählen. eine vegetarische alternative stellen wir Ihnen bei bedarf selbstverständlich gerne zur verfügung.
