herbstmenü
menü I
feldsalat mit speck und croûtons
in kartoffel-crème-fraîche-dressing
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hähnchenbrust mit pilzsauce
wirsinggemüse und schupfnudeln
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apfelküchlein mit weinschaumcrème
€ 32,00 pro person
menü II
hausgebeizter lachs mit kürbis-orangencrème
und brunnenkresse
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waldpilzsuppe
mit gebratenen pilzen und cognacsahne
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wildragout „toskana“ mit maronen
und thymian-gnocchi
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gebackene zimtzwetschgen
mit vanilleeis und sauce
€ 37,00 pro person
menü III
orangen-kürbissuppe
mit kürbiskernen, parmaschinken und grissini
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schweinemedaillons mit apfelspalten
calvadossauce
blumenkohlgratin und spätzle
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dunkles schokoladenmousse
mit gewürzorangen
€ 35,00 pro person
bitte beachten sie:
menüs sind buchbar ab einer mindestpersonenzahl von 20 gästen. wir bitten sie, ein einheitliches menü für alle gäste auszuwählen. eine vegetarische alternative stellen wir Ihnen bei bedarf selbstverständlich gerne zur verfügung.
