unsere hochzeitspauschale
unbesorgt feiern – alles inklusive - gerne buchen sie unsere hochzeitspauschale.
diese beinhaltet nachfolgend aufgeführte leistungen:
getränke zum empfang
gerne begrüßen wir sie und ihre gäste mit einem glas prosecco frizzante oder prosecco mit erdbeersaft/orangensaft. es ist auch möglich, eine bowle entsprechend der jahreszeit, wahlweise mit soda oder prosecco aufgefüllt anzubieten.
alkoholfreie getränke und bier
wir empfehlen ihnen zum essen
- kurpark mineralwasser
in kühlern auf die tische zu stellen.
darüber hinaus auf bestellung:
- welde hefeweizen
- welde n°1 premium pils
- säfte
- saftschorlen
- cola/mirinda/seven up
weine
weißwein
deutschland/pfalz
weisenheimer rosenbühl
grauer burgunder kabinett trocken
weinhof dietrich, großkarlbach
trocken, sortentypisches bukett von honig und mandel,
zarte schmelzige säurestruktur
oder
wachenheimer fuchsmantel
riesling kabinett
wachtenburg winzer e.g., wachenheim
trocken, mit feinen aromen von grünem apfel, birne und aprikose, feine säurestruktur
rotwein
deutschland/pfalz
großkarlbacher osterberg
dornfelder rotwein q.b.a.
weinhof dietrich, pfalz
trocken, tiefes rubinrot, geschmack von dunklen beerenfrüchten
oder
italien
torre solaria
nero d´avola igt
casa vinicola zonin, gambellara, sizilien
trocken, tiefes rubinrot, kräftige beerenfrucht und aromen von gewürzen und mandelblüte, feine, weiche tanninstruktur
getränke nach dem essen
kaffee, espresso und cappuccino fragen wir nach dem essen selbstverständlich ab.
- kaffee
- espresso
- cappuccino
- latte macchiato
menükarten
auf wunsch schreiben wir ihnen gerne menükarten, 2 stück pro tisch bzw. bei entsprechend längeren tafeln 3-4 stück pro tafel.
selbstverständlich ist es hier möglich, einen von ihnen gewünschten text, z.b. bezüglich des anlasses zu übernehmen.
für menükarten mit bild oder logo berechnen wir je stück € 2,00 aufpreis.
bestuhlung
gerne stellen wir tischblöcke à 8 - 10 personen oder tafeln mit der von ihnen gewünschten personenzahl.
tischwäsche und blumenschmuck
alle tische werden weiß eingedeckt.
wir bestellen gemäß absprache mit ihnen eine entsprechende blumendekoration für ihre tische, entweder in form eines klassischen gestecks oder z.b. einer efeugirlande mit blüten oder eines modernen, kubischen 2er sets.
die art der tischdekoration ist abhängig von der von ihnen gewünschten sitzordnung.
musik
hintergrundbeschallung ist in der pauschale enthalten.
der preis für die nutzung unserer licht- und tonanlage beträgt € 150,00.
richtkosten
die raumbereitstellungskosten sind in der pauschale enthalten. sie beinhalten reinigung, heizung- und energiekosten. die richtkosten fallen grundsätzlich und unabhängig vom nutzungszeitraums an.
personal
nach mitternacht fallen sonderkosten für unser personal an. sämtliche nachtzuschläge bis 3.00 uhr sind mit der pauschale abgegolten.
nach 3.00 uhr fällt ein nachtzuschlag von € 150,00 an.
menü / buffet
unsere menü- und buffetvorschläge finden sie nachfolgend. unsere pauschalangebote sind an dieses speisenangebot gebunden. änderungen können im einzelfall vorgenommen werden, ggf. wird jedoch ein aufpreis berechnet.
bitte beachten sie:
- menüs können ab einer personenzahl von mindestens 10 gästen angeboten werden, buffets ab 35 gästen. falls sie weniger gäste erwarten, bedarf dies der individuellen rücksprache mit unserer bankettabteilung.
- um eine optimale qualität der speisen und des service-ablaufs zu garantieren, können nur einheitliche menüs serviert werden, ausgenommen sind vegetarier.
- aus den einzelnen bausteinen stellen wir gerne ein auf ihre individuellen wünsche abgestimmtes menü oder buffet zusammen.
die personenzahl, welche uns eine woche vor veranstaltungs- beginn gemeldet wird, ist unsere berechnungsgrundlage für die pauschale. wir bitten um ihr verständnis, dass kurzfristige änderungen nicht berücksichtigt werden können.
speisen hochzeitspauschale I
wählen sie zwischen buffet und menü
hochzeitsbuffet I
räucherfische mit sahnemeerrettich
putenmedaillons mit früchten
vitello tonnato
mariniertes ofengemüse
blattsalate mit zwei dressing
kartoffelsalat mit speck und kresse
brot & butter
***
pangasiusfilet auf blattspinat
rinderschmorbraten
putengeschnetzeltes mit champignons
gemüseauswahl
schwenkkartoffeln
penne rigate
***
frischer obstsalat
panna cotta mit beerengrütze
tirmasu
oder
hochzeitsbuffet II
caprese – tomate, mozzarella
verschiedene schinkenspezialitäten
nudelsalat mit erbsen und gekochtem schinken
kartoffelsalat mit gurke und kresse
blattsalate mit balsamicodressing
gefüllte eier
***
spaghetti mit pesto und tomaten
kleines schweineschnitzel
pangasiusfilet in olivenöl mit ruccola,
pepperoni und limette
marktgemüse
risoleekartoffeln
tagliatelle
***
bayrisch crème mit fruchtsauce
schokoladenpudding mit beerenragout
obstsalat
oder
hochzeitsbuffet III
medaillons vom truthahn mit früchten
schinken-käse-röllchen mit frischkäserosette
gefüllte eier mit shrimps
auswahl von geräucherten meeresfischen
kartoffelsalat mit speck
nudelsalat toscana
frische blattsalate mit dressing
***
putenstreifen in curryrahm
pangasiusfilet in der käse-eihülle
spaghetti mir meeresfrüchten
saisonales gemüse
reis
spaghetti
***
rote grütze mit vanillesauce
zitronencrème mit schokoladensplittern
obstsalat
oder
menüvorschläge erstellen wir gerne saisonal und gemäß ihren wünschen.
hier ein beispiel:
menü I
hochzeitssuppe mit markklößchen
***
geschmorte ochsenbacken mit kräuterseitlingen, karotten
und cremig-würtzigem kartoffelpüree
***
schokoladen-ofenschlupfer mit orangenkompott
***
der preis für die hochzeitspauschale I beträgt € 79,00 pro person.
gerne buchen sie zudem einen mitternachtssnack. erfahrungsgemäß reicht es aus, diesen für die hälfte der personen zu kalkulieren:
gulaschsuppe
chili con carne
käsebrett
€ 4,00 pro person
speisen hochzeitspauschale II
wählen sie zwischen buffet und menü
hochzeitsbuffet I
pochierte lachstranchen mit ketakaviar crème
roastbeef mit essiggemüse
tomate „caprese“
melone mit italienischem landschinken
mariniertes ofengemüse
nudelsalat „toskana“
mediterraner kartoffelsalat
blattsalate mit zwei dressing
brot & butter
***
zanderfilet mit olivensauce
saltimbocca von der hähnchenbrust
piermonteser rinderragout mit schmorgemüse und rosmarin
mediterranes ofengemüse
thymian-limetten-kartoffeln
tagliatelle
olivenreis
****
frischer obstsalat
tiramisu
kleines käsebrett
oder
hochzeitsbuffet II
medaillons von der putenbrust mit früchten
roastbeef rosa gebraten mit essiggemüse
norwegischer räucherlachs und forellenfilets
nudelsalat mit schinkenwürfeln
tomate caprese
schafskäsesalat mit paprika und gurke
frische blattsalate mit dressing
sahnemeerrettich, remouladensauce
***
röllchen vom schwein in senfsauce
poulardenbrust in champignonrahm
lachsmedaillons in kräuter-sauce
gratinkartoffeln, butternudeln
saisonales gemüse
***
frischer obstsalat
crème caramel
rote grütze mit vanillesauce
rustikales käsebrett
brotvariation & butter
oder
hochzeitsbuffet III
italienisches gemüse-antipasti mit:
zucchini, artischocken, champignons
melonenwürfel mit parmaschinken
tomate caprese
vitello tonnato
pecorino bruschetti mit
oliven und paprika
salami- und basilikumtomate
toscanischer pastasalat
salat mit bohnenkernen und thunfisch,
ruccolasalat mit parmesansplittern
frische blattsalate mit dressing
***
medaillons vom schweinefilet in salbei-schinkensauce
lachsmedaillons in pinot grigio
pestobohnen,
blumenkohl mit rosmarinbrösel
tomatenspaghetti, olivenreis
***
panacotta mit grappatrauben
tiramisu
frischer obstsalat
käse vom brett
brotvariationen & butter
oder
menüvorschläge erstellen wir gerne saisonal und gemäß ihren wünschen.
Hier ein Beispiel:
menü II
ruccola mit kirschtomaten und pecorino
***
cassissorbet mit prosecco
****
hähnchenbrust mit tomate-mozzarella gefüllt
ratatouille und kartoffelgratin
***
weißes schokoladenmousse mit beerenragout
oder
thunfisch auf marinierten gurken mit shisokresse
milde curry-kokossuppe mit shrimps
***
gedämpfter king klip mit sesam-koriandersauce
wokgemüse und duftreis
***
palmzuckertimbal mit pina colada mousse und ananassalat
der preis für die hochzeitspauschale II beträgt € 89,00 pro person.
gerne buchen sie zudem einen mitternachtssnack. erfahrungsgemäß reicht es aus, diesen für die hälfte der personen zu kalkulieren:
gulaschsuppe
chili con carne
käsebrett
€ 4,00 pro person
generelle hinweise
unsere hochzeitspauschalen beziehen sich auf einen zeitraum von maximal 10 stunden, 17:00 uhr – 3:00 uhr. die uhrzeit ist auf wunsch variabel.
der preis liegt je nach von ihnen gewähltem essen zwischen € 79,00 und € 89,00 pro person.
kinder unter 6 jahren sind frei. für kinder und jugendliche von 6 – 15 jahren berechnen wir die hälfte des preises. ab 16 jahren gilt der volle preis.
treffen ihre gäste später ein oder verlassen das haus früher, wird kein anteil der pauschale rückvergütet.
erstreckt sich die pauschale auf mehr als 10 stunden, muss sie entsprechend neu berechnet werden.
wird eine veranstaltung über 3.00 uhr hinaus verlängert, so wird dies je nach pauschale individuell abgesprochen und kalkuliert.
zusatzleistungen
gerne ist es möglich auf wunsch folgende zusatzleistungen extra zu buchen:
getränke nach dem essen:
wenn sie es wünschen, empfehlen wir gerne, entweder aktiv oder auf nachfrage ihrer gäste:
| diverse nussbaumer obstbrände | 2 cl | € 4,20 |
| averna | 4 cl | € 3,50 |
| grappa nonino | 2 cl | € 4,20 |
später zum tanzen eröffnen wir gerne auf wunsch unsere saalbar und erstellen eine entsprechende barkarte, inklusive cocktails und/oder longdrinks.
hier eine auswahl unserer cocktails und longdrinks:
| caipirinha | € 7,00 | |
| mojito | € 7,00 | |
| pina colada | € 7,50 | |
| planters punch | € 7,50 | |
| gin tonic | € 6,70 | |
| cuba libre | € 6,70 | |
| wodka lemon | € 6,70 |
es ist möglich, cocktails und longdrinks mit in die pauschale aufzunehmen, preis nach absprache.
kinderbetreuung:
für € 15,00 pro stunde organisieren wir ihnen eine kinderbetreuung.
musik:
nach dem essen buchen sie...
...einen dj
gerne stellen wir den kontakt her und sie buchen selbst.
alle dj´s aus unserem pool sind professionell, erfahren und haben bereits bestes feedback bei unseren kunden erhalten.
der preis für das dj-paket ab 18.00 uhr bis 3.00 uhr beträgt € 550,00 inkl. mwst.. dieser preis beinhaltet ebenfalls nachfolgend aufgeführte zusatztechnik:
- 8 floorspots led ohne wärmeabstrahlung, die die wände des saals ausleuchten, verschiedenfarbig einstellbar
- 2 lichteffekte zum tanzen, die unterschiedliche motive und farben wiederspiegeln
- 1 funkmikrofon zur freien verfügung
die gewünschte musikrichtung bzw. wunschtitel werden zuvor abgesprochen und am abend entsprechend umgesetzt.
die abrechnung erfolgt über den dj direkt.
die kosten für die nutzung der tonanlage
betragen € 150,00. diese kosten fallen immer an, wenn sie aus oben genanntem pool buchen.
...eine band oder einen alleinunterhalter
preise auf anfrage
...oder sie kümmern sich selbst um die musik für ihre feier.
equipment:
auf wunsch ist es möglich zusätzliches equipment wie z.b. platzteller, silberleuchter etc. zu buchen – preise auf anfrage.