unsere hochzeitspauschale
unbesorgt feiern – alles inklusive - gerne buchen sie unsere hochzeitspauschale.
diese beinhaltet nachfolgend aufgeführte leistungen:
getränke zum empfang
gerne begrüßen wir sie und ihre gäste mit einem glas prosecco frizzante oder prosecco mit erdbeersaft/orangensaft
alkoholfreie getränke und bier
wir empfehlen ihnen zum essen
- kurpark mineralwasser
in kühlern auf die tische zu stellen.
darüber hinaus auf bestellung:
- welde hefeweizen
- welde n°1 premium pils
- apfelsaftschorle
- apfelsaftschorle
- schweppes
- cola/mirinda/seven up
weine
weißwein
deutschland/pfalz
weisenheimer rosenbühl
grauer burgunder kabinett trocken
weinhof dietrich, großkarlbach
trocken, sortentypisches bukett von honig und mandel,
zarte schmelzige säurestruktur
oder
wachenheimer fuchsmantel
riesling kabinett
wachtenburg winzer e.g., wachenheim
trocken, mit feinen aromen von grünem apfel, birne und aprikose, feine säurestruktur
rotwein
deutschland/pfalz
großkarlbacher osterberg
dornfelder rotwein q.b.a.
weinhof dietrich, pfalz
trocken, tiefes rubinrot, geschmack von dunklen beerenfrüchten
oder
italien
torre solaria
nero d´avola igt
casa vinicola zonin, gambellara, sizilien
trocken, tiefes rubinrot, kräftige beerenfrucht und aromen von gewürzen und mandelblüte, feine, weiche tanninstruktur
getränke nach dem essen
kaffee, espresso und cappuccino fragen wir nach dem essen selbstverständlich ab.
- kaffee
- espresso
- cappuccino
- latte macchiato
menükarten
auf wunsch schreiben wir ihnen gerne menükarten, 2 stück pro tisch bzw. bei entsprechend längeren tafeln 3-4 stück pro tafel.
selbstverständlich ist es hier möglich, einen von ihnen gewünschten text, z.b. bezüglich des anlasses, oder ihr firmenlogo zu übernehmen.
bestuhlung
gerne stellen wir tischblöcke à 8 - 10 personen oder tafeln mit der von ihnen gewünschten personenzahl.
tischwäsche und blumenschmuck
alle tische werden weiß eingedeckt.
wir bestellen gemäß absprache mit ihnen eine entsprechende blumendekoration für ihre tische, entweder in form eines klassischen gestecks oder z.b. einer efeugirlande mit blüten.
die art der tischdekoration ist abhängig von der von ihnen gewünschten sitzordnung.
musik
hintergrundbeschallung ist in der pauschale enthalten.
gerne nutzen sie oder ihr dj unsere licht- und tonanlage.
richtkosten
die raumbereitstellungskosten sind in der pauschale enthalten. sie beinhalten reinigung, heizung- und energiekosten. die richtkosten fallen grundsätzlich und unabhängig vom nutzungszeitraums an.
personal
nach mitternacht stellen wir ihnen je 50 gäste 1 servicekraft zur verfügung. sämtliche nachtzuschläge sind mit der pauschale abgegolten.
menü / buffet
unsere menü- und buffetvorschläge finden sie nachfolgend. unsere pauschalangebote sind an dieses speisenangebot gebunden. änderungen können im einzelfall vorgenommen werden, ggf. wird jedoch ein aufpreis berechnet.
bitte beachten sie:
- menüs können ab einer personenzahl von mindestens 10 gästen angeboten werden, buffets ab 35 gästen. falls sie weniger gäste erwarten, bedarf dies der individuellen rücksprache mit unserer bankettabteilung.
- um eine optimale qualität der speisen und des service-ablaufs zu garantieren, können nur einheitliche menüs serviert werden, ausgenommen sind vegetarier.
- aus den einzelnen bausteinen stellen wir gerne ein auf ihre individuellen wünsche abgestimmtes menü oder buffet zusammen.
die personenzahl, welche uns eine woche vor veranstaltungs- beginn gemeldet wird, ist unsere berechnungsgrundlage für die pauschale. wir bitten um ihr verständnis, dass kurzfristige änderungen nicht berücksichtigt werden können.
speisen hochzeitspauschale I
wählen sie zwischen buffet und menü
hochzeitsbuffet I
medaillons von der putenbrust mit früchten
räucherlachsrosen mit sahnemeerrettich
gurkentimbals mit shrimps
medaillons von der schweinelende mit lebercrème
waldorfsalat
mediterran marinierte gemüse
kartoffelsalat mit apfel- speckgeröst’l
brot & butter
***
pangasiusfilet auf blattspinat
rinderschmorbraten
putengeschnetzeltes mit champignon
junges gemüse
risoléekartoffeln
penne
***
dessert
frischer obstsalat
mascarpone-sauerkirschcrème
oder
hochzeitsmenü I
hochzeitssuppe mit markklößchen
und jungem gemüse
***
geschmorte schweinebäckchen mit kartoffelgratin
und glasiertem gemüse
***
geschmolzener schokoladenkuchen
mit holunder-cassiseis
***
der preis für die hochzeitspauschale I beträgt € 75,00 pro person.
speisen hochzeitspauschale II
wählen sie zwischen buffet und menü
hochzeitsbuffet II
lachspralinen im lauchmantel
rosa entrecôte mit kräutermeerrettich
roulade von der schweinelende mit paprika
caprese „tricolore“ – tomate-mozzarella-zucchini
melonenschiffchen mit parma
kartoffelsalat mit kapern
nudelsalat toscana
blattsalate mit zweierlei dressing
brot & butter
***
kabeljau auf mediterranem gemüse
saltimbocca von der hähnchenbrust
krustenbraten vom schweineschinken
penne rigate
risoléekartoffeln
saisonales gemüse
***
dessert
frischer obstsalat
tiramisu von der sauerkirsche
kleines käsebrett
ungarische gulaschsuppe um mitternacht
oder
hochzeitsmenü II
kleiner italienischer salat
***
zitronensorbet
aufgefüllt mit prosecco
***
poulardenbrust unter der kräuterkruste
spargelgemüse à la crème
risoléekartoffeln
***
duett von schokolade- und limettenmascarpone-mousse
mit frischem erdbeersalat
ungarische gulaschsuppe um mitternacht
oder
thailändischer glasnudelsalat
mit hähnchensatée
***
ingwersüppchen
mit sesamschaum
***
gebratenes zanderfilet
auf lauchtagliatelle und
zitronengras-curryschaum
***
kokosmousse
an kleinem erdbeersalat
ungarische gulaschsuppe um mitternacht
***
der preis für die hochzeitspauschale II beträgt € 85,00 pro person.
generelle hinweise
unsere hochzeitspauschalen beziehen sich auf eine veranstaltungsdauer von maximal 10 stunden, 17:00 uhr – 3:00 uhr. die uhrzeit ist auf wunsch variabel.
treffen ihre gäste später ein oder verlassen das haus früher, wird kein anteil der pauschale rückvergütet.
erstreckt sich die pauschale auf mehr als 10 stunden, muss sie entsprechend neu berechnet werden.
der preis liegt je nach von ihnen gewähltem essen zwischen € 75,00 und € 85,00 pro person.
kinder unter 6 jahren sind frei. für kinder und jugendliche von 6 – 15 jahren berechnen wir die hälfte des preises. ab 16 jahren gilt der volle preis.
zusatzleistungen
gerne ist es möglich auf wunsch folgende zusatzleistungen extra zu buchen:
getränke nach dem essen:
wenn sie es wünschen, empfehlen wir gerne, entweder aktiv oder auf nachfrage ihrer gäste:
| diverse nussbaumer obstbrände | 2 cl | € 4,20 |
| averna | 4 cl | € 3,50 |
| grappa nonino | 2 cl | € 4,20 |
später zum tanzen eröffnen wir gerne auf wunsch unsere saalbar und erstellen eine entsprechende barkarte, inklusive cocktails und/oder longdrinks.
hier eine auswahl unserer cocktails und longdrinks:
| caipirinha | € 7,00 | |
| mojito | € 7,00 | |
| pina colada | € 7,50 | |
| planters punch | € 7,50 | |
| gin tonic | € 5,70 | |
| cuba libre | € 5,70 | |
| wodka lemon | € 5,70 |
kinderbetreuung:
für € 15,00 pro stunde organisieren wir ihnen eine kinderbetreuung.
musik:
wir sind ihnen bei der buchung eines dj oder eines künstlers sehr gerne behilflich.
der preis für den dj beträgt € 350,00 zzgl. mwst für 5 stunden.
jede weitere angefangene stunde wird mit € 50,00 zzgl. mwst. berechnet.
gerne stellen wir den kontakt her.
dj´s und künstler erstellen separate belege und werden nicht über das bootshaus abgerechnet.
equipment:
auf wunsch ist es möglich zusätzliches equipment wie z.b. platzteller, silberleuchter etc. zu buchen – preise auf anfrage.