buffet „herbst im bootshaus“

räucherfischvariation von heilbutt, makrele und co.
tafelspitzsülze mit meerrettichcrème
gurkentimbal mit shrimps gefüllt
gebratenes roastbeef mit sauce remoulade
gereifter ziegenkäse mit kürbischutney
antipasti von
zucchini, aubergine, paprika und champignon
nudelsalat toscana
verschiedene blattsalate mit zweierlei dressing

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rosa entenbrust in rosmarin-pflaumenjus
scampi auf pestospaghetti
gebratene lachssteaks in kürbissauce

mangold-kohlrabigemüse à la crème,
reis und risoléekartoffeln

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zwetschgenstrudel & vanillesauce
schokoladenmousse mit kirschen
frischer obstsalat

französisches käsebrett

brotvariation & butter

€ 37,50 pro person