speisekarte bootshaus

vorspeisen

zum dippen:
dreierlei schafksäecréme, oliventapenade, pepperoni, oliven
€ 5,00

büffelmozzarella
feige, italienischer landschinken, limettendressing
€ 9,80

zum picken:
datteln-speck, wildzwiebeln-balsamico, grüne tomaten-olive, austernpilze-chili
€ 6,00

räucherlachs
rösti, brunnenkresse, senf-dill
€ 7,90

suppe

milde rote curry-cocossuppe
geflügelsatée, schwarzer sesam
€ 5,60

pasta

steinpilzravioli
rucola, schweinelende gegrillt, pecorino
klein € 11,80/ groß € 14,90

spaghetti
bärlauchpesto, pinienkerne, kirschtomaten
klein € 11,60 / groß € 14,60

salate

kleiner marktfrischer blattsalat
€ 3,70

tomatensalat
rote zwiebeln, schnittlauch, rotweinvinaigrette
€ 4,10

marktfrischer blattsalat
€ 6,60

- gratinierter schafskäse, peperoni, oliven
  € 11,80
- gebratene putenstreifen
  € 12,20
- gebratenes lachssteak, senf-honig dip
  € 13,10

vital-salat-schüssel
blatt- und rohkostsalate, kresse, sprossen, gebratene hähnchenbrust, limetten-dip
€ 13,50

hauptgerichte

zu unseren hauptgerichten wählen sie bitte zwischen bootshaus-pommes, bratkartoffeln,
ofenkartoffel, spätzle oder gnocchi.

wiener schnitzel, salat
- vom schwein
  € 12,90
- vom kalb
  € 17,90

hähnchenspieß
paprika, chorizo, zwiebeln
€ 13,90

bootshaus steaks

argentinisches rumpsteak (250 g.)
€ 19,80

dry aged rib eye steak (300g.)
vom irischen star-metzger donald russell
das steak mit dem charakteristischen fettauge
€ 27,10

argentinisches rinderfilet (250 g.)
das magerste und beste stück vom rind
€ 27,60

lady´s cut rinderfilet (180 g.)
zart und mager, das beste vom rind in der kleinen variante
€ 24,80

thunfisch steak (200g.)
yellowfin ahithunfisch, sashimi qualität
€ 21,40

surf ´n turf (350 g.)
medaillon vom argentinischen rinderfilet und gegrillter halber hummer
tagespreis

am knochen:

kotelett vom iberico-schwein (350 g.)
saftig, würzig, kernig von einer der besten schweinerassen der welt
€ 19,60

seeteufelkotelette (300 g.)
€ 22,50

things we do for two:
pommersches bone in rib eye (1000 g.)

dry aged, 4 wochen am knochen gereift, aromatisch,
ausgeprägte marmorierung
€ 31,00 p.p.

wir servieren alle unsere steaks mit kräuterbutter und grilltomate. zusätzlich wählen sie bitte eine beilage und eine sauce

bootshaus-pommes
bratkartoffeln
ofenkartoffel
flavoured stampf
gegrillter grüner spargel
ratatouille
kleiner marktfrischer blattsalat
tomatensalat

und eine sauce:

schmorzwiebelsauce
cafe de paris sauce
schwarze pfeffer-sauce
sauce béarnaise
mango-rote zwiebel-salsa
sofritto
wasabi-yuzu dip


jede zusätzliche beilage berechnen wir mit € 3,50

fisch

wolfsbarsch im ganzen gegrillt
grüne bohnen, fenchel-radieschensalat
€ 19,30


vegetarisch

unsere tafeln informieren sie über den vegi des monats und unsere aktuelle fischempfehlung.
das service-team berät sie gerne ausführlicher.

flammkuchen | mo - fr: 18.00 uhr, sa: 13.00 uhr, so: 14.00 uhr

klassisch
speck, zwiebeln, schnittlauchschmand
€ 7,90

provencial
antipasti gemüse, ziegenkäse,  pesto
€ 8,70


bootshaus 20_10

bootshaus beef salat
steaktranchen, blattsalate, kirschtomaten, parmesanchips, chimichuri
€ 13,80

bootshaus tuna salat
thunfischsteak, rucola, mango, rote zwiebeln, soja-sesam-chili
€ 13,40

bootshaus chicken salat
curry hühnerbrust, blattsalate, granatapfel, feige, anis raita
€ 13,40

zu allen bootshaus 20_10 salaten reichen wir guacamole und filoncino brotstangen.

kleine gerichte

spaghetti
hackbällchen, paprikasauce, pecorini
€ 8,30

medium gebratenes rindersteak im baguette
schmorzwiebeln, champignons, tomaten, chili-meerrettich-mayonnaise
€ 12,90

wiener schnitzel vom schwein
bootshaus pommes, salat
€ 12,90

bootshaus-pommes
€ 3,50

blattsalat
gebratene putenbruststreifen
€ 12,10

gratinierter ziegenkäse
ratatouille
€ 8,60

käsebrett
trauben, nüsse, quittensenf
€ 7,60

kindergerichte

kleines schweineschnitzel paniert
bootshaus-pommes, ketchup
€ 6,10

bootshaus-pommes
mayonnaise oder ketchup
€ 3,00

spaghetti in tomatensauce
€ 3,90

desserts

pavlova
meringue, vanillecrème, beeren, pistazieneis
€ 7,90

crème brûlée
erbeeren
€ 6,90

geschmolzener schokoladenkuchen (dauert 20 minuten)
vanilleeis, beeren-rhabarber
€ 7,90

gerne wählen sie zum dessert aus unser kuchenvitrine ein feines
stück kuchen der coffee bar blum aus mannheim
- konditoreigenuss für feinschmecker aus meisterhandwerk € 3,20

 

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