bootshaus steak club

bootshaus steak club

sonntags 18.00 bis 21.00 uhr

rinderfilet (250g)
bootshaus-pommes & kräuterbutter
28,10 €

bootshaus steaks

wir bieten ihnen eine umfangreiche auswahl an steaks.
verschiedene fleischsorten bester herkunft und qualität.

wir servieren unsere steaks mit bootshaus-pommes und kräuterbutter.

dry-aged irisches hereford rind
vom starmetzger donald russell:

sirloin cut (300g)
aus dem hinteren rücken geschnitten, 21 tage trocken gereift, mit dem typischen fettrand
€ 45,00

rib eye (400g)
aus dem vorderen rücken geschnitten, 21 tage trocken gereift, mit charakteristischem fettauge
€ 48,50


dry-aged bootshaus cuts
vom odenwälder fleckvieh:

der intensivste geschmack, 28 tage trocken am knochen für uns in mannheim gereift
unsere steaktafel informiert sie über die vorhandenen größen
€ 8,90 pro 100g

wet-aged argentinisches black angus rind:

argentinisches rumpsteak (250g)
aus dem rücken geschnitten, ohne fettrand
€ 23,90

argentinisches rinderfilet (250g)
das magerste und beste stück vom rind
€ 34,10

lady's cut rinderfilet (180g)
zart und mager, das beste stück vom rind in der kleinen variante
€ 31,70

surf´n´turf
medaillon vom argentinischen rinderfilet und gegrillter halber hummer
€ 45,00

extra saucen:
schwarze-pfeffer-sauce
schmorzwiebelsauce
angry cheese sauce
café de paris sauce
dijon senf sauce
je € 2,00

extra beilagen:
bratkartoffeln
bootshaus pommes
blattsalat in der bowl
süßkartoffelpürree
pfannengemüse
orientalischer spinat
je € 4,00


 

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